Cukiernia Chmielewski

Gdy będziecie w Lublinie, nie przegapcie okazji do odwiedzenia tamtejszej najstarszej cukiernio-kawiarni zwanej Cukiernią Chmielewski. Jej początki sięgają aż 1900 roku, a zasłynęła przepysznymi pączkami, sękaczami i cukierkami własnej receptury. Zatrudniano tu najzdolniejszych cukierników i zawsze dbano o jakość oraz wyjątkowość wyrobów. Nie mogło być inaczej, skoro sam właściciel Władysław Chmielewski miał dyplom mistrzowski w sztuce cukierniczej. Sporą ciekawostką jest, że pieniądze, za które mógł rozwinąć swój cukierniczy interes, wygrał na loterii. Resztę zdziałała jego pasja, bo miejsce to wpisało się na stałe w historię miasta. Przychodzili tutaj wszyscy znani mieszkańcy Lublina: aktorzy, pisarze, urzędnicy, księża i... pasjonaci gry w bilard. Częstym gościem była między innymi sławna artystka Hanka Ordonówna, której wizyty były niemałą atrakcją. Przesiadywali tu oczywiście także zwykli ludzie, całe rodziny, pary zakochanych, matki z dziećmi. Przychodzili, by uprzyjemnić sobie czas i zajadać się przepysznymi ciastkami.

Jak jest teraz? Cukiernia wciąż cieszy się powodzeniem i może się pochwalić wygranymi w konkursach cukierniczych. Tradycja przecież zobowiązuje :) a maksyma Cukierni wciąż głosi: "Kto bywa u Chmielewskiego wrasta w tradycje dawnego Lublina – współtworzy nowe dzieje miasta!". Na pewno warto to sprawdzić. Smacznego :)