Oberża Zakapior

Bieszczadzki zakapior to nie, jak potocznie się uważa, łobuz czy rozbójnik, ale dobry duch gór, bieszczadzki anioł, który ukazuje się wędrowcom by ostrzec ich przed niebezpieczeństwem lub nakazać odpoczynek.

Dziś tym mianem określa się osoby, które przybyły w Bieszczady poszukując swobody i wolności. Często utrzymują się z pracy artystycznej. Prace współczesnych bieszczadzkich zakapiorów można podziwiać w galerii Oberży Zakapior w Polańczyku. Oprócz artystycznej uczty dla ducha w swojej ofercie mają tradycyjne dania kuchni polskiej oraz dania Bojków i Łemków. Polecamy szczególnie pierogi w typowo regionalnych odsłonach. Z innych dań polecamy zupy, które są treściwe i dobrze doprawione oraz placek zakapiora. Porcje serwowanych porcjach są duże, a ceny niezbyt wygórowane.