Smażalnia ryb Pikling

Pikling to handlowa nazwa wędzonego w całości wraz z wnętrznościami śledzia. Specjał ten pochodzi z kuchni niemieckiej, jednak zjeść możemy go również w Holndii, Norwegii, na Wyspach brytyjskich, a także w Polsce. Jako, że potrawa ta wybitnie kojarzy się z morzem i wędzarnią, nie dziwi, że smażalnia i wędzarnia ryb znajdująca się we wladysławowskim porcie przyjęła właśnie taką nazwę.

Bar czynny jest od maja do września. Jest to niewielka budka ze stolikami pod parasolami urządzona w typowo marynistycznym stylu. Oferuje ryby wędzone, smażone i grillowane. Polecamy spróbować przede wszystkim ryb sezonowych z Bałtyku czyli dorsza i flądry. Wybrany przez nas kawałek przygotowywany jest na naszych oczach, co daje gwarancję świeżości. Bardzo dobry jest też łosoś z grilla. W lokalu można nabyć również ryby wędzone na wynos lub ryby surowe do samodzielnego przyrządzenia. Porcje są spore a ceny bardzo rozsądne. Do posiłku, zwłaszcza w upalne dni warto zamówić zimne piwo z beczki